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央视:新式茶饮已经是日常生活的一部分,茶饮品牌如何迎合需求
作者:开店大师    发布于:2021-03-19 14:14:17   
摘要:央视:新式茶饮已经是日常生活的一部分,茶饮品牌如何迎合需求

日前,央视《第一时间》栏目发布了一份茶饮市场调查报告。


报告表明:由于口味的可定制性,新型茶饮深受消费者欢迎。消费者群体中,90后和00后占总人数的七成。在这些人中,每个月花超过400元的人占27%,200-400元的人占31%。


央视:新式茶饮已经是日常生活的一部分


另外,我国高端新式茶饮店市场规模由2015年的8亿元增加到2020年的129亿元,年复合增长率达到75.8%。


这就说明,对于消费者而言,新式茶饮已经成为日常生活的一部分,无论是价格还是品类,消费者都越来越接受。


当前,中国现制茶饮的规模约为1000亿人民币,在未来5~10年消费升级的背景下,还有3~5倍的增长空间。新茶饮赛道相对于普通餐饮来说,标准化,规模化,品牌化是比较明显的趋势。


消费者的升级必然会带来利润空间的扩大,但需要注意的是,新式茶饮早已不再是暴利行业。


现在,消费者越来越理性,需求也越来越高,选择现制茶饮会从品牌、环境、形象包装设计、原料使用等多方面考虑,喝杯奶茶的目的不仅仅是解渴。


在消费者提出需求的同时,也推动了茶饮业的蓬勃发展,茶饮新赛道仍处于广阔的高速成长阶段。


目前茶饮品牌繁多,网红奶茶店虽能吸引消费者,在短期内占据一席之地,但只有进行更多维度的比拼,逐渐形成公认的“品牌力”,才能在未来茶饮品市场上获得持续发展。


茶饮品牌如何迎合消费者多样化的需求?


消费者对茶饮的需求呈现多样化,对口味、质量的要求越来越高。同时头部茶饮品牌成功离不开高质量的产品,有了良好的口感、材质、颜值,才有资本脱颖而出。


如果您的奶茶店茶饮店不会研发,没有创新能力,没有系统的培训,那么可能将在不久的将来倒闭。如何解决这问题,找诺曼地开店大师。我们可以提供奶茶技术培训,传授最新的奶茶饮品技术,为你的店铺升级产品菜单,提供个性化服务,让你的店铺永保竞争力,在这激烈的竞争中脱颖而出。

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